原材料は、日本全国からイクミママが本当に美味しいと思ったものを集め使用致しております。北海道産の特撰小麦をはじめ、にわとり１匹１匹が自由にかけまわるストレスフリーな和歌山県産の平飼いの有精卵。沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水だけをじっくり煮詰めた、味わい深くほのかな甘みのある自然塩アルミニウム(みょうばん)不使用のラムフォード社のベーキングパウダーなどを使用しております。見て笑顔、食べて笑顔になって頂けるようにお作りをいたしております。