昭和35年から57年間、ここ中延でパン屋を営業しています。毎日朝7時からオープンし、通勤通学の方が多く利用してくださっています。お店に並ぶパンはすべて手作りで、朝3時30分から作っております。10種類ほどのパンの中で、人気のメニューはミックスロールとサラダロール。これらサラダ系のメニューに使うマヨネーズも、市販のものを使わず自分たちで一からこだわって作っています。また、ホワイトロールやグラタンロールなど珍しいパンは、店主の思いつきから生まれたメニューになります。これからもお客さんの好みに合わせた新たな味を追求していきます。