中目黒で今年で20周年、１日300食程ご提供していて、おかげさまでご好評いただいています。こだわりのスープは、新潟のお肉屋さんから仕入れた新鮮な豚骨を100キロ、1日15時間炊き続け仕込んでいます。ねぎは京都の九条ネギを使用していて、甘味がありおいしいです。こってりしているにみえますが、召し上がるとあっさりしているので、ご年配の方でも最後まで召し上がっていただけるラーメンです。年齢性別問わず、多くの方に召し上がっていただきたいと思います。また、2か月に1度限定メニューも更新されるので、こちらもお楽しみに。