香川県に住んでいる人達にとっては、ごく自然に毎日のようにうどんを食べる事は当たり前の事でした。香川県から上京した私にとって東京にはそのような環境がない事がなによりの悲しい事でした。同じ想いを持ってる人も多いはず、それなら自分で自分の食べたいうどんを作る店を開業しよう！これがこの店が開業した理由です。香川県にあるうどん屋さんのような安くておいしく着飾ってないうどんを日常的に食べてほしい。「自分達の食べたいうどんをお出しする」「毎日食べたくなる味」この想いで営業しています。お気軽にお越しください。