麺家ぶらいとん(ID.1405)

旗の台駅ラーメン食べる

駅係員およびスポットの方からのコメントは、取材時のものであり、
また、個人の主観によるものです。実際の内容と異なる場合がございます。

一番人気のマル得あぶらめん980円

五反田駅管轄駅勤務

趣味:ゴルフ

駅係員からのコメント

ランチはごはん無料、シメに油そばのタレとからめて食べるのが最高。トッピングのタマネギ、ニンニクを多めがおススメ!

五反田駅管轄駅勤務

趣味:ランニング

駅係員からのコメント

ラーメンの街、柏で育った私がおすすめするのは、旗の台駅東口を左に曲がったところにある「ぶらいとん」。平日のお昼でも並ばないと食べられません。麺の量は5段階も選べますが、値段は変わらないというシステム!私は、つけ麺がおすすめです。

お店の方からの
コメント

食べる
旗の台駅徒歩1分、少し路地に入ったところにあるらーめん屋です。一番人気はニンニクの効いた「あぶらめん」。コシの強い自家製太麺、甘辛い醤油ダレと鶏・豚ブレンド香味油をよ~く混ぜて召し上がって下さい。ニンニクの量は調節可能(抜くこともできます)。2日間かけてじっくりと煮出した濃厚なスープや、乾燥状態から3日間かけて戻し、味付けしたメンマ等、当店の商品に使用するものは、全てお店で一から手作りしています。中でも製麺技能士の国家資格を持つ店主が毎朝打つ、自家製の太麺はもちもちとしながらも、しっかりとしたコシのある自慢の一品です。

お店の方からの
コメント

  • 落ち着いた雰囲気の店内。厨房も出来る限りキレイにしています。

  • 製麺技能士の国家資格を持つ店主が、毎朝麺を打っています。

詳細情報

名称 麺家ぶらいとん
TEL 03-3783-1121
営業
時間
平日 11:30~15:00・18:00~22:00  土曜日・日曜日・祝日11:30~19:00
定休日 水曜日・第1火曜日
住所 東京都品川区旗の台2-9-21 旗の台アーバンライフ1F

※2017年10月時点の情報です。
※地図上のアイコンは、管理事務所の位置を表示するなど、実際の所在地とは異なる場合がございます。

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